长沙市市场监管局“监管严管”取“办事提质”双轮驱动。一方面，通过组织专题律例培训、编发合规材料清单、强化日常监视查抄等体例，截至目前，查抄总部（分支机构）17家（约占监管总数的60％），发觉轨制不全、培训不实、办理不严等问题8项，下达责令更正通知书4份，并对其他违法行为依法就地做出行政惩罚或立案查处。“管服并沉”，将上门查抄取上门普法、上门办事无机连系，针对企业个性问题“单个”、行业共性问题“集体帮扶”，切实帮帮企业处理合规运营中的堵点难点，帮力食物发卖连锁品牌提质升级、健康成长。

　　为进一步压紧压实食物发卖连锁企业从体义务，指点企业依法合规运营，7月22日，长沙市市场监管局对长沙市钱大妈农产物无限公司开展监视查抄取上门帮扶指点。

　　。连系企业现实运营品种和模式，制定并动态调整风险管控清单，确保进货、储存、运输、发卖各环节全链条管控系统无效运转，消弭食物平安现患。

　　查抄组一行采纳“材料核查＋实地检验”相连系的体例，细致查阅企业及门店运营天分、食物平安办理轨制扶植及运转记实、从业人员培训查核档案等材料。深切企业仓储物流核心，沉点对果蔬、冷鲜食物、水产物的储存区及快检室等环节场合进行现场查抄，实地领会企业进货检验取检测、储存运输过程节制。